超意兴快餐在山东济南、泰安、德州、淄博已经分布了400余家快餐店，笔者在此分享超意兴如此成功的秘诀之一，当然超意兴现象，超意兴模式成功不仅仅包括以下因素，改天我们再继续讨论，超意兴长盛不衰的其它因素。

      从管理上讲超意兴采取了股份制的管理思路，让员工翻身当老板。

      任何企业发展都离不开员工、人才，如何留住人才是每个企业家，每个老板思考的首要问题之一。超意兴在这方面极具先进性，为了留住人才，超意兴在2010年开启了内部合伙人机制，工作满一年以上，参加管理岗位培训班，进入门店管理岗位，就有机会在新店参股，参股比例控制在店长占12%，厨师长10%，主管5%，店内固定岗位的员工，可以通过报考技工，获得晋升路线，比如：洗碗工成为技工后，也可以参股。这就让员工更有积极性。每一家店都是独立的法人，公司在员工先完成投资后保底投资，保证让员工先获得股权。

      济南超意兴快餐加盟之致胜之道

济南超意兴快餐加盟

      为了保证每家店的品质，公司统一管理，也限制门店的自采权，除了入股以外，员工也实行基本工资+绩效的模式，超意兴采用全年营业额倒推法，将全年营业额预估然后划分到每个月，其中包括营收任务、毛利指标、人均、门店用工指标。

      每个月根据这些指标，集团召集店长开会，进行月度分析，绩效根据营业收入获得相应比例，再加上KPI考核和品质奖金，调动员工的能动性。