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自制薯条PK肯德基的做法_自制薯条PK肯德基怎么做

用料

主料:土豆3个 牛奶:两袋黄油:一块

自制薯条PK麦当劳的作法

1.马铃薯三个,打皮、清洗。

自制薯条PK肯德基

2.

自制薯条PK肯德基

切割成半厘米的正方形条,用洗几次泡一会。再提前准备三袋牛乳。

3.

自制薯条PK肯德基

将水煮沸,放土豆条刚开始煮,看表三分钟煮至七分熟就可以捞起来。

4.

自制薯条PK肯德基

放到渗水盘内,将土豆条放凉。

5.

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将土豆条放进密封罐中,倒进牛乳(200ML/袋,用了一袋半)。

6.

自制薯条PK肯德基

盖好外盖入冷藏室三个钟头左右(我放了三个三十分钟)。

7.

自制薯条PK肯德基

三个三十分钟过去,将土豆条捞起来再度放进渗水盘内。

8.

自制薯条PK肯德基

用薄膜袋装上,放进电冰箱冷藏室冻三钟头左右。

9.

自制薯条PK肯德基

这就是我商场里购来的半成品加工炸薯条,色调泛白。比照看看吧。

10.

自制薯条PK肯德基

吃过晚餐,想边看电视剧边解闷,因此刚开始动手能力炸薯片喽。以便味儿更强,加了一块无盐黄油。

11.

自制薯条PK肯德基

家中沒有大豆油,放的是金龙鱼食用调和油,那样炸成的炸薯条少些豆味,多保一些马铃薯的原汁原味。

12.

自制薯条PK肯德基

以便做到外脆里嫩的实际效果,炸掉二遍。左侧是自身做的炸薯条,右侧是买回来的半成品加工炸薯条。

经亲人签署:商场买回来的炸薯条口味好些,一样的熟度无需长时间就能炸成酥皮,并且里边咝咝的。

为炸成一样的酥皮,自做的炸薯条必须炸得久一点,因此色调就变深了,可是味儿要好很多,由于牛乳侵泡过,炸薯条细嫩极其。不管怎样,味儿都好过KFC。不敢相信的人可一试。

所粘料仍是味好美沙司。