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火锅配方_制作大全
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火锅配方_制作大全
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2020-3
酱汤牛排火锅配方_酱汤牛排火锅制作方法
卖点：用特制酱汤酱制，用地锅上桌，配上红亮的汤汁，十分诱人食欲。而添加土豆，既能方便控制成本，还能吸收牛排的香味，缓解油腻感，一举三得。菜品提供：李诚国…
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2020-3
贵州酸菜肚条火锅配方_贵州酸菜肚条火锅制作方法
特点：汤汁清白、香鲜略带微酸、开胃爽口、别具特色。点评：建议操作时先把酸菜挤干水分，在猪油中炒香，再加汤，这样汤料还要鲜香些。用料：
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2020-3
贵州酸汤火锅(详细配料介绍)配方_贵州酸汤火锅(详细配料介绍) 制作方法
贵州的火锅形式多样，与川味火锅相比自成体系，其代表品种有“花江狗肉火锅”、“鼎罐鸡火锅”、“凯里酸汤鱼火锅”、“酸菜蹄膀火锅”等等，而其中以“酸汤烫火锅…
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2020-3
贵州豆米火锅配方_贵州豆米火锅制作方法
贵州豆米火锅配方及制作技巧解密（调汤工艺、酥肉制作、味碟制作、4大要点掌握）我们赴贵阳考察，看到贵州豆米火锅非常火爆。我们立即在当地采购四季豆．带回重庆…
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2020-3
贵州苗寨筒笋鸡火锅配方_贵州苗寨筒笋鸡火锅制作方法
特点：贵州可谓物产丰富，特别是菌、竹、笋、灵芝和疗效食品魔芋全国有名。贵州人尤其擅长烧、烤、煎等。贵州苗族人烹制的竹筒笋烧鸡辣香适口、浓郁醇厚，对喜好麻…
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2020-3
贵州花江狗肉火锅配方_贵州花江狗肉火锅制作方法
风味：皮黄色发亮，肉滑嫩，汤鲜味美，滋补营养，蘸食口感别致、香辣可口。介绍：贵州花江狗肉来源于贵州省花江镇，小镇以专营狗肉风味特肴而驰名中外，故为花江狗…
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